Yo utilicé para hacer la masa, 450g-500g de coliflor, la pase por la thermomix pero sirve cualquier trituradora para que quedara en granitos.

Después 8min al microondas para que suelte el agua, la volví a poner en la thermomix y le puse unos 100g de claras, y las cucharaditas de especias que comenté antes (aquí hay personas que le ponen el huevo completo, queso...) es al gusto,  objetivo es que quede una pasta que puedas manejar.

Entonces hice la forma redonda, intentado que no quede muy fina, porque después como dices se queda pegada al papel de hornear y no puedes cogerla como una pizza, y hay que dejarla en el horno mínimo mínimo 20-25min para que la coliflor suelte toda el agua y quede crujiente, una vez que la  apretes y ya esté más o menos dura, la saque y le puse los topping que dije que también es al gusto, y gratine el queso unos 5-10min con calor arriba.

La cosa esta en cogerle el truco al horno y tener muuchaaa paciencia para que quede en su punto,que es tostadita para mi para que al cortarla puedas coger el pedacito o comerla con cuchillo y tenedor pero que quede masita la base

Hay muchas recetas con la base es jugar con las cantidades en mi caso le puse claras porque venía del gimnasio y consumo bastantes proteínas, pero puedes ponerle huevo con la yema para que quede más gustosa aun, aunque las especias le dan el toque de sabor.

Gracias Carrot-cake! Muy bien explicado. El próximo fin de semana intentaré hacerlo como me has indicado...y con la thermomix! Que también la tengo jejeje

Genial entonces

Para triturarla  20seg, v5. Para mezclar 30seg, v4.

Yo acabo de terminar mi rutina de piernas que ayer no pude hacerla, y 45min de spinning.

Mi almuerzo me ha sabido a gloria: media barra de pan 6 cereales (mercadona... jajaja adoro este pan) + una lata de atún + tomate en rodajas finitas acompañado de una tortilla de claras con ajo y cebolla

Y ahora toca descansar hoy y mañana que mis piernas se lo merecen! Dejaré mi peso mañana porque esta mañana no pude y pesarme ahora después de comer... jajaja buen día chic@s

Hola grupete!!!
Os escribo desde la nieve, a los que habláis sobre mi estancamiento os diré que no me preocupa. Tengo claro que estoy más relajado y una semana lo hago bien y otra como cosas que no debería. Pero me noto que muscularmente voy avanzando gracias al mucho deporte que hago, la prueba la tengo en la ropa que aunque suba o baje 1kg. la ropa me viene bien. Estos tres meses que vienen me lo quiero tomar en serio pues el 29 de Mayo tengo una carrera de BTT de 100 km. y sé que un par de kilos menos me ayudarían un montón.
Felicidades a l@s que habéis bajado y ánimo a l@s demás. Os pongo fotito de la montaña.

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Hola grupete!!!
Os escribo desde la nieve, a los que habláis sobre mi estancamiento os diré que no me preocupa. Tengo claro que estoy más relajado y una semana lo hago bien y otra como cosas que no debería. Pero me noto que muscularmente voy avanzando gracias al mucho deporte que hago, la prueba la tengo en la ropa que aunque suba o baje 1kg. la ropa me viene bien. Estos tres meses que vienen me lo quiero tomar en serio pues el 29 de Mayo tengo una carrera de BTT de 100 km. y sé que un par de kilos menos me ayudarían un montón.
Felicidades a l@s que habéis bajado y ánimo a l@s demás. Os pongo fotito de la montaña.

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Que bonito Jando! Es precioso disfruta mucho!

Tema peso coincido contigo, da igual un kilo más un kilo menos, cuando comes bien, sanamente te das tus 'caprichos' y haces deporte y el cuerpo avanza y mejora muscularmente, para mi también es lo importante.

Holaa!
Esta semana he vuelto a no bajar nada, para no perder la costumbre aunque en defensa  de mi cuerpo diré que ayer me bajó la regla, así que esta semana se lo perdono...
No se si desde el móvil me dejará modificar la hoja del peso, si no puedo lo haré mañana desde el ordenador, que ahora ya he salido de casa.

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Chic@s! Ya he actualizado mi peso en la tabla y muy contentaaa! Mi peso de partida el jueves fue de 60,5 y esta mañana la báscula ha marcado 59,9!! Fuera parte del peso ficticio!!

Con más tiempo me paso y os leo . Buen finde! (lo que queda de él jijij)

Chic@s! Ya he actualizado mi peso en la tabla y muy contentaaa! Mi peso de partida el jueves fue de 60,5 y esta mañana la báscula ha marcado 59,9!! Fuera parte del peso ficticio!!

Con más tiempo me paso y os leo . Buen finde! (lo que queda de él jijij)

Que alegría!! Y encima has dejado atrás el 6!!

Yujuuuuuuuuuuuuuu!
69,6!!!!
Y todavía tengo mucha retención de líquidos según dice la báscula.
Ainssque contenta estoy!


Enhorabuena Fuexgor!
Animo Arieta, ya lo verás en la bascula, paciencia!

Hola,
Ayer no pude pasar a dejar peso, sorry, mi peso esta semana 77 kg.

Buen finde!!

Fuexgor, claro que me acuerdo de las fotos por mi amada sierra 😍😍😍 y me alegro que sigas impartiendo sabiduria porque como esta España...que guay. Lo de tu ex chico creo recordar que pasastes una mala racha...creo pero decidisteis seguir, ahora bien, si es lo mejor para los dos pues muy bien hecho 😚😚

Yo sigo igual que la semana pasada...cosa raruna pero no me importa porque he hecho las cosas bien, eso si a partir de hoy hay que apretar el culo. Ayer de comida y por la noche mis guateque con mi chico. Me puse fina fina...jejeje como casi todos los sabados...eso si ayer hasta mi chico flipo de lo que comi. Estaba mas contento que unas castañuelas porque a el eso de que adelgace no le va mucho, aunque respeta mi decision.

Ahora a la ducha que he terminado mi clase de yoga y voy a probar el pastel de calabacin de nuestras capi. Ya os contare como ha quedado.

Vamos a disfrutar de lo que queda de domingo!

Me voy a copiar esa receta de la masa de pizza. aunq yo no tengo thermomix. como puedo hacerla entonces?
espero esta semana pasar mas seguido por aca.
ayer sabado, casi muero de sobredosis de queso  jajajajaj hoy domingo, mi peso se ve mas alto, pero, seguro q en estos dias vere esos gramitos caer.
hoy no hay ejercicio, pero me estoy limpiando la casa de punta a punta...
voy a tratar de organizarme mejor esta semana con la dieta, voy a tratar de hacer un menu semanal hoy a la tarde, a ver si eso me funciona a organizarme mejor con las comidas y evito comer en exceso al llegar a casa dp del trabajo. aun no se bien como controlar ese apetito o ansiedad q me da.... (se aceptan sugerencias)

Felicidades Fuexgor por ver el 6.
Jenny si llegas a casa con demasiado apetito o ansiedad es signo de que durante el día comes poco.

Ya estoy en casita de nuevo. Hoy todo el día nevando, ha sido un día muy bueno de esquí, 5h a tope. Fin de semana de mucho ejercicio pero comiendo fatal. Mañana volvemos a la comida sana.

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Buenas tardes, casi noches, guerreros.
No os he podido leer a todos porque no me da tiempo (tengo la cena en el horno y tengo que vigilarla), pero tengo que comentar un par de cosas.

• Los días verdes

Se harán tres grupos: lunes, jueves y domingo. Cada uno puede elegir el grupo que quiera, pero hay una condición: decir en qué grupo o grupos se va a participar. @Fuexgor decía que quería hacer los sábados, pero como es ella sola, digamos que no lo podemos considerar día verde, sino filipino  simple. No le quites importancia, querida, si es tu momento de volver es tu momento y listo. Ánimo.

• Pesos

Enhorabuena a todos aquellos que habéis bajado y mucho ánimo a los estancados y los que habéis subido. Os recuerdo que ya podéis poner los filipinos en la tabla. Mucha suerte a todos para la semana que viene.
Intentaré ponerme al día, pero voy a tener poco tiempo esta semana. No obstante, os animaré todo lo que pueda.
Así pues, os recuerdo que mañana es día verde. Ya sabéis que yo participo, así que nadie estará solo. Que tengáis una feliz noche.

82,4 kg. después de una semana con algunos excesos, pero controlados.

@carrot-cake gracias por la receta tan bien explicada. Acabamos de cenarla.

Esta semana tengo que hacerlo muy bien porque en el finde nos vamos a recargar pilas a Málaga. Animo a todos con la semana


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