Mary, quizás lo de la dieta de 1200kcal no es mala idea, pero cuida lo que introduces en ella. Te voy a poner mi caso, aunque el tuyo puede ser diferente. Yo estoy ahora con una dieta bastante baja en calorías, controlada por un profesional, eso sí, pero bastante limitada. Una de las cosas que me ha cambiado con respecto a lo que yo hacía antes es el tema de la fruta. Solo puedo comerla a media mañana y en la merienda, siempre sola, y siempre frutas con poco azúcar (el melón lo tengo prohibido de momento...). En la comida y la cena, una porción de verdura y otra de proteínas. Las verduras, de temporada. La proteína: a mediodía, pescado azul, pollo o cerdo; por la noche, pescado blanco o pollo. Los carbohidratos solamente si hago ejercicio (50gr de arroz si luego voy a entrenar). Por las mañanas, los días que entreno, 50gr de avena con un vaso de leche semidesnatada; los que no, 75-100gr de pan integral con 100gr de pavo o una cucharadita de aceite y 80gr de pavo. Estos cambios están haciendo que coma de manera distinta a como solía, que meta en mi dieta alimentos que antes no comía (el salmón hacía meses que no lo probaba) y que limite los azúcares, aunque sean naturales, como los de la fruta. Todo tiene sus ventajas y sus inconvenientes, eso está claro. Con el bajón del fin de semana, suelo pasarlo mal. Teniendo en cuenta que hace unos meses nos poníamos hasta el culo de comer mi nene y yo, pasar a hacer las mismas comidas que a lo largo de la semana es un cambio bastante radical, y más cuando él si puede comer lo que le dé la gana (es impresionante la fuerza de voluntad que hay que tener para no coger un trozo de pizza cuando lo que tú tienes para comer es un poco de pollo a la plancha...). Como te digo, con los cambios que me han hecho en mi forma de comer, me salgo de mi zona de confort y estoy viendo mejores resultado que nunca, que es lo que más me llama la atención. Volver siempre a lo mismo deja de funcionar y tenemos que hacer verdaderos cambios para poder ver algún resultado.
Espero que realmente te vaya genial. A por todas.